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WebEstar en posesión de un Certificado de Profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional. Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas. WebActividades de prevención y control de insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos. Regeneración y/o acondicionamiento de materias primas para las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería. Identificación, manejo y parámetros de control de los equipos asociados. UNIDAD DIDÁCTICA 2.
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